A、A.发霉甘蔗 B、B.未成熟的番茄 C、C.发芽马铃薯 D、D.马兰头
A、土豆芽含量较高 B、霉变的部位含量较高 C、在醋中加热可以破坏马铃薯毒素 D、累计摄入40克土豆芽就有可能致病
A、吃腐败变质和超过保质期的食品 B、在冰箱放臵食物时，生、熟混放在一起 C、吃带有毒素的食物，如发芽的马铃薯、霉变的甘蔗、玉米、花生、毒蕈等 D、买回的瓜果蔬菜仔细用流动的水清洗多遍，然后烧透。生吃时要用开水烫、去掉瓜果的皮
A、A.马铃薯储藏在干燥阴凉处 B、B.烹调时加苏打 C、C.烹调时加醋 D、D.食用前去皮 E、E.采用高温油炸的烹调方法制作马铃薯菜肴
A、生物素 B、马薯素 C、植物素 D、马铃薯素 E、龙葵素
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