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提问人:网友 发布时间:
【填空题】

容易被细菌污染的食物:()等及其制品;化学性食物中毒,如重金属、()及农药中毒等;在某一特定环境下能产生有毒物质的食品,如发芽的();霉变的甘蔗;未加热煮透的()等。

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第2题

A、细菌污染和腐烂变质  B、无生产许可证、无保质期食物食物  C、农药、污染甲亢  D、天然有毒食物及含亚硝胺和多环芳烃致癌物食品  

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第5题

A、防止食物细菌污染、控制细菌殖和杀灭原菌  B、预防性使用抗生素  C、催吐、洗胃  D、停止食用可疑中毒食品  

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第6题

A、封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒食品及其原料  B、封存污染食品生产工具及其用具,并责令进行清洗消毒  C、封存污染、与食物中毒事件相关生产经营场所  D、责令食品生产经营单位召回、停止生产经营并销毁可能造成食物中毒食品  

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第8题

A、细菌污染食物  B、食物加热不充分  C、生熟交叉污染  D、以上都是  

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第9题

A、细菌在肠道中大量生长  B、在消细菌病毒感染  C、在感染期中无症状出现  D、疾病不能在污染食物食物产品中传播  

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