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提问人:网友 发布时间:
【简答题】

我们的食物中含有多种营养素,其中的糖类、脂肪和蛋白质等物质都能提供生命活动所需的能量。喜食肉类的某同学最近因身体质量增加太快而苦恼。他认为是因为他过多地食用猪肉等高蛋白质的食物而导致身体质量增加太快的,于是他想&ldquo;为了减轻身体质量,应当少吃猪肉等含蛋白质丰富的食物而多吃米饭等含糖类丰富的食物&rdquo;。随后他就主要摄入富含糖类的食物而基本不吃富含蛋白质的食物,并且每天摄入食物的质量与以前相同。下表是他在改变主吃食物前后一段时间内的数据,请根据这些信息回答下列问题<br /> <img src="https://nimg.ppkao.com/2019-05/yuanhuijuan/2019050513040562756.jpg?sign=7d6ecfa73b19f0ba87e53c7364b14fc7&t=62d5b358" /> 该同学的假设是否正确?

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第3题

A、食物经过消化、吸收和代谢能够维持生命活动物质称为养素  B、养素概念就是人体从外界摄取食物、经过消化、吸收和代谢、用以维持生命活动整个过程  C、养素分为42种,可分为6大类  D、人体每日所摄取食物,其能够满足所需人体那一部分  

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第4题

A、A.是一种养素,是食物产热养素在体内代谢过程释放出热量  B、B.不是一种养素,是食物产热养素在体内代谢过程释放出热量  C、C.是能量分解出一种养素  D、D.不是一种养素,是食物能量在体内代谢过程转化出能量  

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第5题

A、多种食物  B、动植物性食物  C、水产和动物性食物  D、蔬菜和水果类食物  

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第6题

A、A.尽管一种食物养素含量很高,但是如果某个人对它过敏,它便不再具有营养价值  B、B.某种食物含有致病菌,因此不能考虑它营养价值  C、C.一种食物在加工去除了水分,但它养素密度并未提高  D、D.某儿童需要补锌,只要从食物成分表挑选锌含量最高食品推荐给他父母就可以了  

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第9题

A、A.食物供给不足  B、B.食物养素缺乏  C、C.养素吸收利用障碍  D、D.养素需要量增加  E、E.养素破坏或丢失增加  

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第10题

A、A.热卡要少、养素要多、自然食物、价廉物美  B、B.热卡要多、养素要多、自然食物、价廉物美  C、C.热卡适宜、养素均衡、绿色食物、高价食物  D、D.热卡适宜、养素均衡、自然食物、价廉物美  

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