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【单项选择题】

在发酵放大生产中，应用溶氧系数相等的原则进行放大的方法适用于（）。

A、A.高好氧的生物发酵

B、B.高细胞密度培养

C、C.低细胞密度培养

D、D.黏度较高的非牛顿型流体

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第1题

[判断题] 以体积溶氧系数kLα或kd相等为基准的放大法适用于厌氧发酵。

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第2题

[填空题] 对于溶氧速率控制发酵反应的非牛顿型发酵液，把（）相等准则用于反应器的放大通常可获得良好结果。

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第3题

[单选题] 高耗氧的生物发酵，应用（）的原则进行放大是最好的方法。

A、溶氧系数相等 B、P₀/V_L相等 C、搅拌叶尖线速度相等 D、混合时间相等

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第4题

[单选题] 以（）的准则是在以丝状菌体发酵时

A、体积溶氧系数相等 B、以P₀/V_L相等 C、搅拌叶尖线速度相等 D、混合时间相等进行机械搅拌通风发酵罐的放大时，必须考虑的准则之一

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第5题

[填空题] 实际生产中，常用丰富培养基，促进菌体（），菌浓增大，引起溶氧下降。

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第6题

[多选题] 生产上可通过提高生物反应溶氧速率的措施有（）。

A、提高通气压强 B、富氧通风 C、提高体积溶氧系数 D、提高反应器压力

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第7题

[单选题] 对牛顿性流体、高耗氧发酵（细菌发酵、酵母发酵）放大原则是（）。

A、几何尺寸放大原则 B、溶氧性能指标相同放大原则 C、单位体积搅拌功率相同放大原则 D、剪切应力对细胞的损伤的放大原则

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第8题

[单选题] 以体积溶氧系数相等为基准的模拟放大过程，将导致下列哪项参数下降（）。

A、搅拌功率 B、通气强度 C、装液系数 D、传热系数

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第9题

[判断题] 与传统机械搅拌通风发酵罐相比自吸式发酵罐溶氧速率更高，溶氧效率更高、能耗更低。

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