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【判断题】

冲泡绿茶一般以100度左右为宜。

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第1题

[判断题] 冲泡绿茶的水温以80℃左右为宜。冲泡红茶的水温以90℃左右为宜。冲泡普洱茶和沱茶的水温以95℃以上为宜。

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第2题

[判断题] 冲泡绿茶一般以80℃左右为宜。

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第3题

[单选题] 高级绿茶要用（）度的水来冲泡。

A、80℃左右 B、70℃左右 C、90℃左右 D、100度

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第4题

[单选题] 单杯法冲泡绿茶时，一般茶水比以（）为宜。

A、1：40 B、1：50 C、1：70 D、1：100

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第5题

[简答题] 在冲泡绿茶时，我们一般根据绿茶的制作方法来选择冲泡形式，有哪些？并举例代表茶及泡茶的过程。

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第6题

[单选题] 乌龙茶适用多少度水温冲泡（）

A、100度沸水 B、80度左右 C、75度左右 D、85-90度

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第7题

[填空题] 冲泡绿茶时，通常一只容量为100—150mL的玻璃杯，投茶量为（）

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第8题

[单选题] 红茶要用（）度的水来冲泡。

A、80℃左右 B、70℃左右 C、90℃左右 D、100度

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第9题

[判断题] 白茶冲泡时，泡茶用高冲法，按同一方向冲入开水100-120毫升，一般七八成满为宜。

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