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【单选题】

下列哪种牛乳煮沸5分钟或经巴氏消毒后允许喂饲牛犊或其他禽畜（）

A、体温正常的口蹄疫病畜产的乳

B、患炭疽病的病畜产的乳

C、患牛瘟的病畜产的乳

D、患沙门菌病的病畜产的乳

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更多“下列哪种牛乳煮沸5分钟或经巴氏消毒后允许喂饲牛犊或其他禽畜（）”相关的问题

第1题

[单选题] 奶羊出现流产、阴道炎、子宫炎等表现，经兽医检验确诊为患zf布氏菌病，其乳如何处理（）

A、经巴氏消毒后食用 B、煮沸5分钟后喂饲羊羔 C、禁止挤奶并给予淘汰 D、制作奶酪

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第2题

[单选题] 下列哪种消毒方法对肠道病毒无效（）

A、含氯和含碘消毒液 B、煮沸消毒 C、阳光下暴晒 D、5％来苏儿消毒

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第3题

[单选题] 《餐饮服务食品安全操作规范》中推荐的煮沸消毒的方法是（）

A、煮沸后即可 B、煮沸后保持5分钟以上 C、煮沸后保持10分钟以上

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第4题

[单选题] 餐（饮）具去残渣、清洗后，煮沸或流通蒸汽消毒（）分钟；或采用热力消毒柜等消毒方式；或采用有效氯250mg／L的含氯消毒剂浸泡（）分钟，消毒后应当将残留消毒剂冲净。

A、10；20 B、15；25 C、15；30 D、5；10

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第5题

[判断题] 巴氏消毒法可用62度加热30分钟，或用71度加热5分钟后，立即冷却

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第6题

[单选题] 下列哪种方法不属于牛奶的消毒方法（）

A、巴氏消毒法 B、60C0γ射线辐照 C、超高温瞬间灭菌法 D、蒸汽消毒法

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第7题

[单选题] 注射用具必须清洗干净，经煮沸消毒时间不少于（）分钟，待针管冷却后方可使用。

A、3分钟 B、5分钟 C、10分钟 D、15分钟

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第8题

[单选题] 低温长时间巴氏消毒法是将奶加热到（）。

A、135摄氏度，保持60分钟 B、85摄氏度，保持30分钟 C、62摄氏度，保持30分钟 D、煮沸，15分钟

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第9题

[单选题] 低温长时间巴氏消毒法是将奶加热到（）。

A、135摄氏度，保持60分钟 B、85摄氏度，保持30分钟 C、62摄氏度，保持30分钟 D、煮沸，保持15分钟

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