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【简答题】

酱酒品鉴时闻香有什么要求？

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第1题

[简答题] 酱酒品鉴时品味有什么要求？

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第2题

[] 为什么酱酒的标准酒度是53°？

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第3题

[简答题] 酱酒指标中固形物指的是什么？

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第4题

[简答题] 为什么说酱酒有益人体健康？

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第5题

[简答题] 酱酒分子结构和其他香型白酒有何区别？

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第6题

[简答题] 是不是存期越久远的酱酒越好喝？

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第7题

[简答题] 酱酒主要含有哪些有益物质？

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第8题

[单选题] 下列关于米香型白酒的描述正确的是（）

A、闻香有蜜雅的气味，香有点闷 B、闻香有类似油哈喇味，细闻带蜜雅的味道 C、闻香以醇香为主，有轻微的类似蒸熟豌豆的香气 D、闻香以清香为主，有明显的焦香味

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第9题

[多选题] 下列属于老白干香型白酒的品评是（）

A、闻香有醇香、麦香及糟香，细闻有类似枣香 B、入口香扩，清雅感，味回甘 C、味均衡贯一，无异杂味 D、差酒寡淡，带糟辅料味

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