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【单选题】

闽菜的代表名菜之一是（）。

A、毛血旺

B、酸菜鱼

C、佛跳墙

D、红椒腊牛肉

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A、苏菜 B、闽菜 C、川菜 D、湘菜

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A、川菜 B、湘菜 C、闽菜 D、鲁菜

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第3题

[单选题] 湘菜的代表名菜之一是（）。

A、水晶肴肉 B、羊方藏肉 C、碧螺虾仁 D、腊味合蒸

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第4题

[] 谭家菜的代表名菜之一是（）。

A、A.黄焖鱼翅 B、B.蟹酿橙 C、C.东坡脯 D、D.莲花鸡签

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第5题

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A、A.符离集烧鸡 B、B.吉首酸肉 C、C.红椒腊牛肉 D、D.淡槽香螺片

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第9题

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