搜题

【判断题】

大虾初加工时，虾肠可以不必去除。

查看正确答案

更多“大虾初加工时，虾肠可以不必去除。”相关的问题

第1题

[判断题] 大虾初加工时，虾肠可以不必去除。

点击查看答案

第2题

[] 大虾初加工时必须要去除虾肠。

点击查看答案

第3题

[判断题] 大虾初加工时必须要去除虾肠。

点击查看答案

第4题

[单选题] 保留虾壳，去虾肠的加工方法适宜（）菜肴的初加工。

A、铁扒大虾 B、煎虾排 C、炸虾球 D、烩海鲜

点击查看答案

第5题

[] 保留虾壳，去除虾肠的加工方法适宜制作（）。

A、A.铁扒大虾 B、B.煎虾排 C、C.炸虾球 D、D.烩海鲜

点击查看答案

第6题

[判断题] 鲥鱼鳞片中含有较多的蛋白质，初加工时不要去除。

点击查看答案

第7题

[判断题] 无鳞鱼体表的黏液对菜品的口味没有什么影响，初加工时不用去除。

点击查看答案

第8题

[判断题] 鲥鱼鳞片中含有较多的脂肪，初加工时不要去除。

点击查看答案

第9题

[判断题] 贻贝初加工时应先去除海草等杂物。

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服