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【判断题】

斟酒时，瓶口应搭在杯口上，当斟至酒量适度时停一下，并旋转瓶身，抬起瓶口，便最后一滴酒随着瓶身的转动均匀地分布在瓶口边缘上

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更多“斟酒时，瓶口应搭在杯口上，当斟至酒量适度时停一下，并旋转瓶身，抬起瓶口，便最后一滴酒随着瓶身的转动均匀地分布在瓶口边缘上”相关的问题

第1题

[] 斟酒时瓶口距杯口（）厘米。

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第2题

[单选题] 斟酒时，瓶口与杯口应（）。

A、相距2CM B、相接触 C、相距5CM D、相距越远越好

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第3题

[多选题] 香槟的斟酒方式正确的是（）

A、香槟酒应分两次斟酒，斟酒时将香槟杯倾斜 B、酒液延杯壁缓慢倒入至三分之一 C、将香槟杯直立，待泡沫下降后，再斟至七分满

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第4题

[单选题] 哪种斟香槟酒的方法是错误的：（）。

A、分两次斟完一杯 B、沿杯壁斟 C、用干净的餐巾布包住酒瓶 D、瓶口搭在杯口上

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第5题

[多选题] 哪种斟香槟酒的方法是正确的：（）。

A、分两次斟完一杯 B、沿杯壁斟 C、用干净的餐巾布包住酒瓶 D、瓶口搭在杯口上

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第6题

[多选题] 服务员为客人斟酒，下列哪些做法是正确的（）

A、站在客人的右边 B、瓶口与杯口保持一定的的距离 C、无论什么酒都斟八分满 D、斟毕，将瓶口内旋90度

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第7题

[单选题] 下列关于斟酒服务的说法中，不正确的有（）。

A、站立在客人左边用右手为客人斟酒 B、斟倒酒水时，瓶口与杯沿应保持一定距离 C、白葡萄酒应先冷藏或冰镇后斟倒 D、鸡尾酒应在吧台配制好后送至餐桌

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第8题

[] 下列关于斟酒服务的说法中，不正确的有（）。

A、A.站立在客人左边用右手为客人斟酒 B、B.斟倒酒水时，瓶口与杯沿应保持一定距离 C、C.白葡萄酒应先冷藏或冰镇后斟倒 D、D.鸡尾酒应在吧台配制好后送至餐桌

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第9题

[] 以下关于斟酒姿势描述正确的是（）

A、A.握住瓶子下部 B、B.商标朝里 C、C.瓶口不搭杯口 D、D.身体不贴靠宾客

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