【单选题】
油发好的（）应放入温碱水中，浸泡至回软吐油，然后再用清水漂清才能使用。
A、粉丝
B、锅巴
C、虾片
D、干肉皮
查看正确答案A、A.清水 B、B.1%碱水 C、C.1%盐水 D、D.2%碱水
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