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【填空题】

果品贮藏方式有（）、（）和（）三大类。

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第1题

[简答题] 简要介绍果品的贮藏和加工方式。

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第2题

[填空题] 果品简易贮藏的方法主要有（）、（）、（）、（）等。

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第3题

[填空题] 水果和蔬菜常用的贮藏方式有：气调贮藏、机械冷藏、（）、假植贮藏和堆藏。

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第4题

[填空题] 丘陵山地生产的同种果品比平原的着色好、品质佳，耐贮藏，是因为山地（）、（）、（）、（）

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第5题

[] 水果和蔬菜常用的贮藏方式有：（）、（）、（）、假植贮藏和堆藏。

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第6题

[填空题] 妥协的方式，总体讲有三大类表现形式：（）、（）和（）。

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第7题

[填空题] 自然降温贮藏方式有堆藏垛藏、沟藏埋藏、冻藏假植贮藏和（）。

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第8题

[填空题] 自然降温贮藏方式有（）、（）、冻藏假植贮藏和通风窑藏。

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第9题

[判断题] 按照运行轨道方式不同，辅助运输方式又可分为天轨式、地轨式和无轨式三大类。

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