A、体内所有酶的最适温度均为37℃ B、酶活性最大的时温度为酶的最适温度 C、酶的最适温度为酶的特征性常数 D、低温和高温一样都能破坏酶结构
A、最使温度不是酶的特征性常数 B、酶是蛋白质，即使反应的时间很短也不能提高反应速度 C、酶制剂应在低温下保存 D、酶的最适温度与反应时间有关 E、从生物组织中提取酶时应在低温下操作
A、酶反应速度随着温度的升高而加快 B、酶反应速度随着温度的升高而减慢，因酶变性失活 C、每种酶都有其最适温度 D、最适温度是酶的特征常数
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