【判断题】
查看正确答案A、体内所有酶的最适温度均为37℃ B、酶活性最大的时温度为酶的最适温度 C、酶的最适温度为酶的特征性常数 D、低温和高温一样都能破坏酶结构
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第6题
A、最使温度不是酶的特征性常数 B、酶是蛋白质，即使反应的时间很短也不能提高反应速度 C、酶制剂应在低温下保存 D、酶的最适温度与反应时间有关 E、从生物组织中提取酶时应在低温下操作
第8题
A、较高的温度条件下，可以提高酶所对应的mRNA的稳定性 B、细胞生长和发酵产酶过程中会不断放出热量 C、细胞产酶的最适温度往往低于生长最适温度 D、不同的细胞有各自不同的生长温度
