A、用餐须知 B、风土人情 C、客人反馈 D、服务技巧
A、A.客人想了解、询问时，一问三不知、答非所问 B、B.向客人反复推荐某些菜肴、酒水 C、C.看到第一次来就餐的顾客，主动询问是否有忌口或特殊饮食习惯 D、D.介绍本餐厅的特色菜肴，适当建议，尊重客人的选择
A、服务水平 B、餐厅氛围 C、菜肴质量 D、菜肴价格
A、制定风险对策 B、范围核查 C、业绩报告 D、质量控制
A、客人用餐目的不同 B、服务员的工作方法不同 C、餐厅光线太暗 D、菜肴价格太高
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