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提问人:网友 发布时间:
【判断题】

一般情况下地陪不与客人一同用餐,但在客人用餐时地陪应主动巡视一至二次,巡视的主要内容是:监督餐厅提供的餐食应符合餐标;回答客人餐食方面的疑问;了解客人对本地菜肴是否满意,以便以后针对性地进行调整

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第2题

A、已订妥的风味宴,旅游者临近用餐想去,导游员表示无所谓,立即退餐  B、旅游者提出晚些用餐的要求,导游员应告知其能超过用餐时间,否则将自动取消用餐,餐费退  C、地陪应告知旅游者,客房只为生病客人提供送餐服务,一般客人享受此服务  D、旅游者坚持自己单独用餐,导游员可协助其餐厅联系,告之餐费自理,综合服务费退  

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第5题

A、A.分配房间,并把自己所住房间号向游客通报  B、B.巡视客房情况,确认行李已安全无误地送达客人房间,并协助客人解决有关房间的各种问题譬如,告诉客人国外饭店一般提供开水,冰箱中存有少许免费纯净水(其余为收费饮品),有沏茶习惯的客人,可以借电水壶烧水或到餐厅泡茶;发达国家自来水往往已纯净化,可以直接饮用;国外电压游客带去的电器可能匹配,可请酒店服务生提供转换器等  C、C.地陪核对接待社的旅游活动日程  D、D.饭店确认叫早时间和早餐时间后,及时通知旅游者  

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第7题

A、A.家长的要求用餐儿童换儿童座椅  B、B.主动为客人斟茶  C、C.为客人介绍菜肴  D、D.主动为左手用餐客人调整餐具  

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