A、增大
B、减小
C、先增大,后减小
D、先减小,后增大
A、中性盐沉淀蛋白 B、鞣酸沉淀蛋白 C、低温乙醇沉淀蛋白 D、重金属盐沉淀蛋白
A、加入与水相互溶的有机溶剂 B、加入与水不相互溶的有机溶剂 C、加入中性盐 D、加入强酸 E、加入含锌盐及铜盐的沉淀剂
A、蛋白质既能和酸又能和碱作用生成盐 B、在等电点时蛋白质主要以两性离子形式存在 C、蛋白质能发生缩二脲反应 D、在蛋白质溶液中加酸,可促进酸式电离,蛋白质主要以阴离子形式存在
A、加入中性盐 B、剧烈搅拌 C、加入乙醇 D、加热
A、蛋白质溶液的pH值等于7时溶液pH的值 B、蛋白质主要以两性离子形式存在时溶液pH的值 C、蛋白质分子呈负离子状态时溶液pH的值 D、蛋白质分子呈正离子状态时溶液pH的值
A、A.蛋白质呈电中性 B、B.蛋白质的溶解度最大 C、C.蛋白质的渗透压最小 D、D.蛋白质的黏度最小
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