在蛋白质的水溶液中加入盐会有蛋白制沉淀，再加大量水（）溶解。

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第1题

[填空题] 维持蛋白质胶体稳定的两个因素包括（）和（），在蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐使蛋白质沉淀的方法称为（），该方法一般不引起蛋白质（）。

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第2题

[单选题] 下列变化不是化学变化的是（）。

A、在蛋白质溶液中，加入饱和硫酸铵溶液，有沉淀析出 B、皮肤不慎沾上浓硝酸而呈黄色 C、在蛋白质溶液中加入硫酸铜溶液，有沉淀析出 D、用稀释的福尔马林溶液浸泡植物种子

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第3题

[单选题] 关于核酸沉淀，下列说法正确的是（）

A、在核酸提取液中加入氯仿/异戊醇或氯仿/辛醇，振荡一段时间，使核酸在氯仿/水界面上形成凝胶状沉淀而蛋白质留在水溶液中。 B、在对氨基水杨酸等阴离子化合物存在下，核酸的苯酚水溶液提取液中，蛋白质进入水层，而DNA和RNA沉淀于苯酚层中被分离除去。 C、在DNA与RNA的混合液中，用异丙醇选择性地沉淀RNA而与留在溶液中的DNA分离。 D、由于核酸都不溶于有机溶剂，所以可在核酸提取液中加入乙醇、异丙醇或2-乙氧基乙醇，使DNA或RNA沉淀下来。