【单选题】
清炸是一种旺火热油而不（）的炸法。
A、调味
B、切配
C、挂糊
D、过油
查看正确答案A、清炸就是只有一种原料的炸 B、清炸是只需用调料腌制后而不用挂糊处理的炸 C、清炸就是用调料腌制后再用挂糊的方法处理后的炸 D、清炸就是口味要求清淡的炸
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第9题
A、劳动是一种自愿劳动，而不是强迫劳动 B、劳动是一种社会劳动，而不是家庭劳动 C、劳动是一种有报酬的劳动，而不是义务劳动 D、劳动是一种受法律保护的劳动，而不是无保障的劳动 E、劳动既是一种权利，也是一种义务
