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【填空题】

玉米籽实含氮量1.6%，其粗蛋白含量为（）%。

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第1题

[填空题] 1千克大豆含氮52克，其粗蛋白含量为（）%。

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第2题

[填空题] 蛋白质的含氮量几乎是恒定的，平均含氮量为（），只要测出蛋白质含氮量，乘以（），即为蛋白质的含量。

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第3题

[] 在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2克，该样品蛋白质含量应为（）克。

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第4题

[填空题] 在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2g，该样品蛋白质含量应为（）g。

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第5题

[单选题] 用凯氏定氮法测定某饲料原料的含氮量为4%，则该饲料原料的粗蛋白含量为（）。

A、4% B、6.25% C、25% D、40%

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第6题

[单选题] 玉米籽实中含量最丰富的是（）。

A、淀粉 B、粗蛋白 C、脂肪 D、粗纤维

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第7题

[单选题] 一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（）。

A、5.85 B、6.05 C、6.25 D、6.45

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第8题

[填空题] 蛋白质含氮量平均为（），饲料蛋白质的生理价值是由（）决定的。

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第9题

[] 施用氮肥能使禾本科作物籽粒含氮量及蛋白质含量增加，增加营养，所以对氮肥使用量没有限制，应多加使用。

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