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【填空题】

蛋白质的含氮量几乎是恒定的，平均含氮量为（），只要测出蛋白质含氮量，乘以（），即为蛋白质的含量。

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第1题

[填空题] 蛋白质含氮量平均为（），饲料蛋白质的生理价值是由（）决定的。

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第2题

[] 在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2克，该样品蛋白质含量应为（）克。

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第3题

[填空题] 在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2g，该样品蛋白质含量应为（）g。

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第4题

[填空题] 各种蛋白质的含氮量都接近（），即每克氮相当于6.25克蛋白质，6.25称为（）。

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第5题

[单选题] 大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均约为（）。

A、10% B、16% C、26% D、6.25%

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第6题

[判断题] 尿素含氮量为46.65%，是含氮量最高的固体氮肥。

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第7题

[] 通常饲料蛋白质的平均含氮量为（）。

A、A.10% B、B.16% C、C.20% D、D.30%

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第8题

[] 各种蛋白质的含氮量相近，平均含量为（）

A、A.18％ B、B.16％ C、C.20％ D、D.15％ E、E.22％

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第9题

[单选题] 一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（）。

A、5.85 B、6.05 C、6.25 D、6.45

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