题目内容 (请给出正确答案) 提问人:网友 发布时间: 【填空题】 畜类烹调原料的部位分档,主要是以()为主,将不同部位的()正确分为不同的档次,以保证烹调原料充分的、合理的()。最大限度体现出畜类烹调原料各部位组织的()。 查看正确答案