A、亚硝酸盐
B、生物碱
C、黄曲霉
D、龙葵素
A、A.吃街头的烤羊肉串 B、B.发了霉的花生洗了吃 C、C.把青菜用水冲洗后再稍加浸泡冲洗 D、D.把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃
A、马铃薯块茎数量减少和块茎腐烂 B、马铃薯块茎数量减少和块茎中毒素含量大幅度上升 C、马铃薯茎叶死亡和块茎腐烂 D、马铃薯茎叶死亡和块茎中毒素含量大幅度上升
A、生物素 B、马薯素 C、植物素 D、马铃薯素 E、龙葵素
A、河豚鱼中毒 B、木薯中毒 C、毒蕈中毒 D、肉毒中毒 E、发芽马铃薯中毒
A、河豚鱼中毒 B、肉毒中毒 C、毒蕈中毒 D、发芽马铃薯中毒
A、A.马铃薯储藏在干燥阴凉处 B、B.烹调时加苏打 C、C.烹调时加醋 D、D.食用前去皮 E、E.采用高温油炸的烹调方法制作马铃薯菜肴
A、马铃薯的果实有剧毒 B、马铃薯的果实是紫黑色的 C、马铃薯的果实形状与番茄类似 D、油炸马铃薯的果实可能形成有毒的丙烯酰胺
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