首页
>
西式烹调师考试模拟试题
>
高级西式烹调师模拟试题
>
牛肉的小腿和小腿骨富含胶质。...
搜题
搜题
用户
您好, 请在
下方输入框内
搜索其它题目:
搜题
题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友
发布时间:
【判断题】
小牛肉的小腿和小腿骨富含胶质。
查看正确答案
更多“小牛肉的小腿和小腿骨富含胶质。”相关的问题
第1题
[判断题]
小
牛肉
的
背部
富含
胶质
。
点击查看答案
第2题
[单选题] 羊腿出
骨
主要是剔除羊
的
()
A、
小
腿
骨
B、大腿
骨
C、大、
小
腿
骨
D、腿
骨
关节
点击查看答案
第3题
[填空题] 下肢
骨
为()
骨
;自由下肢
骨
包括大腿
的
()
骨
,
小
腿
的
()
骨
和
()
骨
,足
骨
的
()
骨
、()
骨
、()
骨
。
点击查看答案
第4题
[单选题]
小
牛肉
的
小
腿肉适宜()。
A、烤牛仔腿 B、炸牛仔片 C、煎牛仔扒 D、煮牛仔汤
点击查看答案
第5题
[]
小
腿
骨
由桡
骨
和
尺
骨
两块
骨
构成。
点击查看答案
第6题
[]
小
腿
骨
由()
和
()两块
骨
构成。
点击查看答案
第7题
[判断题] 羊腿出
骨
主要是剔除大腿
骨
和
小
腿
骨
。
点击查看答案
第8题
[判断题] 羊腿出
骨
一般应保留羊
的
小
腿
骨
。
点击查看答案
第9题
[判断题] 去鸡腿
骨
时最后要把
小
腿
骨
和
鸡爪一起剁断。
点击查看答案
账号:
登录
答题记录
我的收藏
我的题库
客服
TOP
请使用微信扫码支付
订单号:
遇到问题请联系
在线客服