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【简答题】

烧尾宴试写出八大菜系，九大菜系，十二大菜系。

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第1题

[简答题] 中国较早有哪“八大”菜系？清真菜系又被称为什么菜？

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第2题

[简答题] 中国的菜系分法，有“四大菜系”和“八大菜系”等，请说出“四大菜系”是哪些？

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第3题

[单选题] 泰国四大菜系是（）。

A、东北部菜系、北部菜系、中部菜系、南部菜系 B、东北部菜系、西部菜系、中部菜系、南部菜系 C、南部菜系、东部菜系、西部菜系、东北部菜系

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第4题

[单选题] 世界菜系可分3大类，中国菜系、土耳其菜系和（）

A、法国菜系 B、韩国菜系 C、英国菜系 D、日本菜系

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第5题

[简答题] 社会主义时期中国共产党实现历史性转折的标志是党的（）。A. 八大B. 十一届三中全会###S社会主义时期中国共产党实现历史性转折的标志是党的（）。A. 八大B. 十一届三中全会C. 十二大D. 十四大

A、社会主义时期中国共产党实现历史性转折的标志是党的（）。
A. 八大
B. 十一届三中全会
C. 十二大
D. 十四大

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第6题

[填空题] 世界三大菜系是指以（）为代表的（）菜系，以西餐为主体的法国菜系，和土耳其菜系（又被称为清真菜系）。

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第7题

[单选题] 八大菜系除了原有的四大菜系外，还有（）。

A、浙菜、京菜、豫菜、湘菜 B、沪菜、徽菜、鄂菜、闽菜 C、湘菜、徽菜、浙菜、闽菜 D、豫菜、鄂菜、京菜、沪菜

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第8题

[多选题] 我国地方菜系中的四大菜系是指鲁菜、川菜、（）。

A、粤菜 B、徽菜 C、苏菜 D、闽菜 E、淮扬菜

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第9题

[填空题] 中餐菜系经不断发展，由原来的4大菜系：（）、（）、（）、（），发展为8大菜系：（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。

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