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【简答题】

中国的菜系分法,有“四大菜系”和“八大菜系”等,请说出“四大菜系”是哪些?

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第1题

A、东北部、北部、中部、南部  B、东北部、西部、中部、南部  C、南部、东部、西部、东北部  

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第2题

A、川、鲁、淮、湘  B、川、鲁、淮、粤  C、川、鲁、淮、皖  D、川、鲁、淮、闽  

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第6题

A、粤  B、徽  C、苏  D、闽  E、淮扬  

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第7题

A、浙、京、豫、湘  B、沪、徽、鄂、闽  C、湘、徽、浙、闽  D、豫、鄂、京、沪  

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第8题

A、春秋  B、战国  C、宋朝  D、明清  

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第9题

A、民国时期  B、宋代  C、新中国成立以后  D、清代  

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