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【简答题】

名镇坊酒主要生产原料有什么要求？

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第1题

[简答题] 名镇坊酒生产原料高梁为什么要磨过才能投入生产？下沙、造沙高梁磨碎程度分别为多少？

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第2题

[] 名镇坊酒的生产原料及比例？辅料为何物？

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第3题

[简答题] 名镇坊酒用什么作糖化发酵剂，它属什么香型？

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第4题

[] 名镇坊酒的独特工艺是指的什么？

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第5题

[简答题] 生产硫酸的主要原料有哪些？我国生产硫酸的主要原料是什么？

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第6题

[简答题] 以玉米为原料生产胶黏剂时，对原料有什么要求？

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第7题

[简答题] 你知道海明威在古巴时爱喝的朗姆酒是以什么为原料制成的蒸馏酒吗？

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第8题

[单选题] 开胃酒是指以葡萄酒和某些蒸馏酒为主要原料的配制酒，可分为（）、比特酒、茴香酒。

A、白兰地酒 B、雪利酒 C、利口酒 D、味美思酒

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第9题

[简答题] 炭黑生产用原料油有什么要求？一般控制哪几项指标？

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