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【问答题】

羊肉泡馍是哪里的小吃？

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第1题

[单选题] 来西安旅游，牛羊肉泡馍是必须品尝的。传说，牛羊肉泡馍是在公远前11世纪古代“牛羊羹”的基础上演化而来的。西周时曾将“牛羊”列为国王、诸侯的“礼馔”。用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂，汤汁备用。把烙好的“虎背菊花心”——索索馍，掰成碎块，加辅料煮制而成。其特点是：肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤，更觉余香满口，回味悠长。这段话的主要目的是告诉我们（）

A、到西安必须吃牛羊肉泡馍 B、关于西安牛羊肉泡馍的简介 C、关于西安牛羊肉泡馍的传说 D、牛羊肉泡馍是验证得的美食

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第2题

[单选题] 郑州的特色名吃是（）。

A、热干面 B、拉面 C、羊肉烩面 D、羊肉泡馍

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第3题

[判断题] 羊肉泡馍是郑州的特色名吃。

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第4题

[单选题] 羊肉泡馍是（）特有的清真食品。

A、北京 B、西安 C、兰州 D、西宁

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第5题

[单选题] 羊肉泡馍是我国哪一城市的风味食品？（）

A、河南 B、西安 C、山东 D、长春

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第6题

[单选题] 济南小吃——黄家烤肉是用（）作为主料的。

A、鸡肉 B、猪肉 C、兔肉 D、羊肉

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第7题

[单选题] 西安饺子宴与西安著名的牛羊肉泡馍和（），一并被誉为“西安饮食三绝”。

A、刀削面 B、仿唐菜点 C、清油盘丝饼 D、酿皮子

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第8题

[单选题] 烤羊肉串是（）最有名的民族风味小吃。

A、宁夏 B、内蒙古 C、新疆 D、西藏

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第9题

[] 广东小吃“及第粥”，用的主要食材是（）

A、A.羊肉 B、B.海鲜 C、C.猪杂 D、D.鲜果

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