【单选题】
下列关于水果罐头糖液配制的说法，错误的是（）。
A、需要煮沸过滤
B、糖液中需要添加酸时，应尽早添加
C、一般要求糖液温度维持在65～85℃
D、配制糖液所用的水，硬度不能过高
查看正确答案A、金属罐、玻璃罐需经82℃以上的热水清洗、消毒 B、水果罐头采用抽空处理 C、冷却水加氯量应使排放的冷却水中余氯量不低于0.5mg/kg D、在高酸水果罐头中加入0.1%动物胶延长罐头保质期
搜题
更多“下列关于水果罐头糖液配制的说法，错误的是（）。”相关的问题
