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【单选题】

橘子罐头加注的液汁应为()。

A、清水

B、调味液

C、盐水

D、糖液

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第1题

A、清水  B、调味液  C、盐水  D、糖液  

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第2题

A、A.清水  B、B.调味液  C、C.盐水  D、D.糖液  

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第3题

A、青豆罐头  B、橘子罐头  C、凤尾鱼罐头  D、果酱罐头  

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第6题

A、油尺刻线下限以上附近  B、原容量  C、根据温度可高可低  D、高于原容量  

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第7题

A、小张如果没吃很多橘子,那么他一定不容易上火  B、即使小李吃很多橘子,他也不一定容易上火  C、如果小赵容易上火,说明他吃了很多橘子  D、如果小钱不容易上火,那么他没吃很多橘子  

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第8题

A、蔬菜罐头杀菌温度高于果品罐头,因为蔬菜罐头含水量高  B、果品罐头杀菌温度高于蔬菜罐头,因为果品罐头含糖量高,容易被微生物感染  C、蔬菜罐头杀菌温度高于果品罐头,因为蔬菜罐头可溶性固形物含量高  

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