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【单选题】

哪种罐头不需要进行排气处理而直接密封？（）

A、青豆罐头

B、橘子罐头

C、凤尾鱼罐头

D、果酱罐头

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第1题

[多选题] 我国的罐头食品厂常用的排气方法有（）。

A、热力排气 B、真空密封排气 C、高压排气 D、蒸汽密封排气

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第2题

[单选题] 下列不属于罐头制作的基本工艺包括（）。

A、排气 B、杀菌 C、真空 D、密封

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第3题

[单选题] 在下列哪种情况下不允许越级行文（　）

A、情况紧急时 B、与上级机关有争议而无法解决时 C、需要动员各级组织时 D、对直接上级机关进行检举时

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第4题

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第5题

[单选题] 菠萝罐头的制作工艺是（）

A、排气是在去皮之前进行 B、杀菌是在排气之后进行 C、排气是在杀菌之前进行

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第6题

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第7题

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第8题

[填空题] 罐头排气主要有（）等三种方法。

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第9题

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