搜题

【单选题】

茉莉白糖馅的原料是：茉莉花瓣、白糖、（）、板油、清水。

A、米粉

B、玉米粉

C、熟面粉

D、糯米粉

查看正确答案

更多“茉莉白糖馅的原料是：茉莉花瓣、白糖、（）、板油、清水。”相关的问题

第1题

[单选题] 制作茉莉白糖馅，首先将茉莉花瓣用白糖（），腌渍片刻后才能使用。

A、擦均 B、擦匀 C、拌透 D、擦透

点击查看答案

第2题

[单选题] 制作茉莉白糖馅，首先将茉莉花瓣用白糖擦透，（）片刻后才能使用。

A、腌渍 B、晾晒 C、加工 D、煮制

点击查看答案

第3题

[单选题] 茉莉白糖馅的特点是：（）可口，有浓郁的茉莉花香味。

A、甘甜 B、香甜 C、清香 D、味美

点击查看答案

第4题

[判断题] 制作茉莉白糖馅用的面粉不用蒸熟和过罗。

点击查看答案

第5题

[判断题] 制作茉莉白糖馅，如馅太松散可略加少量水进行调整。

点击查看答案

第6题

[单选题] 制作桂花白糖馅的板油泥、熟面粉、白糖要（）。

A、调拌均匀 B、搅拌均匀 C、搓擦均匀 D、调和均匀

点击查看答案

第7题

[单选题] 制作莲蓉馅的原料有：莲子、白糖、大油、花生油、（）

A、面粉 B、糯米粉 C、粳米粉 D、澄粉（熟面粉）

点击查看答案

第8题

[] 枣泥馅的原料有红枣、白糖、（）、大油。

A、A.米粉 B、B.籼米粉 C、C.糯米粉 D、D.澄粉（熟面粉）

点击查看答案

第9题

[单选题] 制作豆沙馅的原料配比各地有所差异，一般参考标准是：红小豆500克、白糖（）克、糖玫瑰50克、花生油150克。

A、100 B、200 C、500 D、300

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服