A、A.马铃薯储藏在干燥阴凉处 B、B.烹调时加苏打 C、C.烹调时加醋 D、D.食用前去皮 E、E.采用高温油炸的烹调方法制作马铃薯菜肴
A、河豚鱼中毒 B、肉毒中毒 C、毒蕈中毒 D、发芽马铃薯中毒
A、河豚鱼中毒 B、木薯中毒 C、毒蕈中毒 D、肉毒中毒 E、发芽马铃薯中毒
A、马铃薯块茎数量减少和块茎腐烂 B、马铃薯块茎数量减少和块茎中毒素含量大幅度上升 C、马铃薯茎叶死亡和块茎腐烂 D、马铃薯茎叶死亡和块茎中毒素含量大幅度上升
A、生物素 B、马薯素 C、植物素 D、马铃薯素 E、龙葵素
A、吃腐败变质和超过保质期的食品 B、在冰箱放臵食物时,生、熟混放在一起 C、吃带有毒素的食物,如发芽的马铃薯、霉变的甘蔗、玉米、花生、毒蕈等 D、买回的瓜果蔬菜仔细用流动的水清洗多遍,然后烧透。生吃时要用开水烫、去掉瓜果的皮
A、龙葵碱 B、氰苷 C、皂素 D、秋水仙碱
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