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【多选题】

用于生产罐头的容器主要有（）。

A、金属罐

B、玻璃罐

C、塑料罐

D、软罐

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更多“用于生产罐头的容器主要有（）。”相关的问题

第1题

[] 罐头卫生注册规范：在生产过程中按每条生产线罐机机头抽样，每（）分钟抽取1罐，进行容器的外观目测检验。每（）抽取1罐解剖，进行容器的密封性能检验。

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第2题

[填空题] 罐头卫生注册规范：罐头容器在使用前必须用不低于（）的流动热水或蒸汽进行清洗消毒12S以上。人耐受热水温度不超过（）

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第3题

[] 易熔塞作为压力容器的安全泄放装置，以下说法正确的选项是（）。

A、A.其动作取决于介质的温度 B、B.主要用于高压大型压力容器 C、C.主要用于中低压小型压力容器 D、D.主要用于中低压大型压力容器

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第4题

[单选题] 以水果为主要成分的罐头属（）。

A、低酸性罐头 B、高酸性罐头 C、中酸性罐头 D、酸性罐头

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第5题

[单选题] 以动物性食品原料为主要成分的罐头及大部分蔬菜罐头属（）。

A、低酸性罐头 B、高酸性罐头 C、中酸性罐头 D、酸性罐头

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第6题

[简答题] 试述罐头生产中排气及杀菌机械设备类型及主要工作原理。

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第7题

[填空题] 用于油品储存、运输和计量的容器主要有（）、（）、（）和（）。

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第8题

[] 《中华人民共和国食品安全法》范围包括用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营。

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第9题

[简答题] 请以午餐肉或鱼肉罐头为例，设计腌制鱼肉罐头的生产工艺流程。

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