在腌腊制品的实验室检验项目中，（）是腌腊制品的必检项目。

A、食盐含量的测定

B、酸价的测定

C、亚硝酸盐含量的测定

D、水分含量的测定

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第1题

A、食品添加剂的检测 B、兽药残留量的测定 C、细菌学检验 D、亚硝酸盐含量的测定

第2题

A、A.实验室的服务宗旨是以对患者伤害最小的方式，及时、准确地提供临床所需的诊断和治疗信息 B、B.实验室的最终服务对象是患者 C、C.实验室的服务范围在逐步扩大 D、D.实验室的服务仅仅是提供一个定量或定性的检验报告 E、E.检验项目的选择和检验结果的解释也是实验室所应提供的服务

第3题

A、亚硝酸盐含量的测定 B、过氧化物值的测定 C、食盐含量的测定 D、酸价的测定

第4题

第5题

第6题

第7题

第8题

第9题

A、A.改善实验室的工作环境 B、B.引进和更新仪器设备 C、C.提高检验人员技术水平 D、D.增加检验项目 E、E.提高实验室管理水平

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