题目内容 (请给出正确答案) 提问人:网友 发布时间: 【单项选择题】 过油是指将经过加工处理的原料,投入()的油锅中,使其形成一定的特色,以达到进一步烹制菜肴的要求。 A、A.温油锅B、B.大油锅C、C.小油锅D、D.不同温度 查看正确答案