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【判断题】

为确保卫生,服务员在操作中手不可接触杯口、可拿杯身。

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第1题

A、每次递送前须将用过的小毛巾先撤下  B、托盘行走时注意平稳,避免小毛巾滑落  C、上、撤小毛巾时,务员不可直接用接触小毛巾  D、注意装盘合理,托盘平稳,取放小毛巾卫生,注意小毛巾温度适  

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第3题

A、楼层务员,领班  B、领班,楼层务员  C、卫生务员,台班务员  D、领班,卫生务员  

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第4题

A、站客人的右边  B、瓶口与杯口保持一定的的距离  C、无论什么酒都斟八分满  D、斟毕,将瓶口内旋90度  

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第5题

A、医务人员接触患者前后应洗或用快速消毒剂擦。  B、医务人员接触患者或透析单元内可能被污染的物体表面时应戴套,离开透析单元时,应脱下套。  C、接触不同患者、进入不同治疗单元、清洗不同机器时应洗或用快速消毒剂擦并更换套。  D、以上都对  

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第6题

A、切断电源  B、徒接触  C、取水断电  D、用推拉  

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第7题

A、轻轻打开房门  B、将餐车、托盘用具撤出  C、清理托盘、桌子上的脏东西  D、不可滞留楼道  

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第9题

A、不留长指甲  B、男务员没有大鬓角  C、不染指甲  D、女务员梳披肩发  

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