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【单选题】

含膳食纤维丰富的食物包括（）。

A、动物内脏

B、瘦肉

C、精白面

D、玉米

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第1题

[] 多食含膳食纤维丰富的食物可减少肠癌的发生。

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第2题

[判断题] 含膳食纤维高的食物对健康非常有利，尤其是肥胖者，膳食纤维含量多的食物均可适当多用，每人每天膳食纤维供给量以不低于12g为宜。

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第3题

[单选题] 下列选项中，含膳食纤维丰富的食物是（）和水果。

A、肉类 B、奶类 C、谷类 D、蛋类

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第4题

[多选题] 膳食纤维有助于胃肠蠕动，被人们誉为食物中的“第7营养素”。下列食物中含膳食纤维较多的（）

A、玉米 B、精制面粉 C、西芹 D、豆腐

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第5题

[填空题] 谷类食物中含碳水化合物（）,蛋白质（）,脂肪（）左右,还含有矿物质、B族维生素和膳食纤维。

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第6题

[单选题] 以下哪项对膳食纤维的描述是正确的？（）

A、膳食纤维能够被小肠酶消化 B、膳食纤维主要来自于动物性食物 C、膳食纤维对人体有直接的营养作用 D、膳食纤维有促进肠蠕动的功能

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第7题

[判断题] 膳食纤维存在于食物中的不被人体消化酶所消化吸收的多糖类统称为膳食纤维。

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第8题

[单选题] 下列食物中富含膳食纤维的是（）

A、牛奶 B、豆腐 C、精白米 D、玉米

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第9题

[单选题] 正在生长发育的青少年，每日不可缺少的是（）

A、含糖丰富的食物 B、含维生素丰富的食物 C、含钙、磷丰富的食物 D、含蛋白质丰富的食物

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