【判断题】
A、膳食纤维能够被小肠酶消化 B、膳食纤维主要来自于动物性食物 C、膳食纤维对人体有直接的营养作用 D、膳食纤维有促进肠蠕动的功能
A、A.GI高的食物或膳食引起血糖波动较小
B.GI高的食物不能吃
C.GI低的食物或膳食引起血糖波动较大
D.GI低的食物可以不限量
E.GI可用于衡量某种膳食组成或食物对血糖浓度的影响
A、食物可以划分为垃圾食品和健康食品两大类别 B、食物中没有十全十美的,也没有一无是处的,作用如何,要看它们在膳食中如何搭配 C、一般来说,食物的价格越贵,则营养价值越高 D、维生素含量高的食品营养价值比较高,反之,就比较低