【单选题】
以下有关起泡酒开瓶的操作中，不正确的是？（）
A、在去掉金属箔和金属丝后，可以不用手摁住瓶塞
B、酒瓶需倾斜30°
C、转动瓶子，而不是瓶塞
D、开瓶后，轻轻一声“噗”是最优雅的，而不是爆炸声
查看正确答案A、法国起泡酒（Cremant） B、索谬尔起泡酒（Saumur） C、卡瓦起泡酒（Cava） D、阿斯蒂起泡酒（Asti）
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第2题
A、A.开瓶时，去掉金属箔后，立马去掉金属丝套并将酒瓶倾斜30°左右。 B、B.相继去掉金属箔和金属丝套后，将酒瓶倾斜30°左右，转动木塞。 C、C.开瓶完成时，瓶内气压释放的时候应该听到轻轻的一声“噗”，而不是爆炸声和随之飞出来的木塞。 D、D.相继去掉金属箔和金属丝套后，将酒瓶倾斜30°左右，轻轻摇晃瓶身，利用瓶内气压将瓶塞挤出来。
第3题
A、红葡萄酒在室温下就能饮用，但是空调和暖气的因素也需要考虑。 B、中等或饱满酒体的红葡萄酒，适饮温度为15℃-18℃，因为在18℃以上，红葡萄酒会失去其新鲜度。 C、起泡酒和白葡萄酒都需要冰镇以达到最佳的适饮温度，轻酒体的红葡萄酒不需要冰镇。 D、甜葡萄酒和起泡酒一样在饮用前都需要进行充分冰镇。
第8题
A、果啤属于啤酒，应征消费税 B、以白酒和酒精为酒基，加入香料、药材、补品配置或泡制的酒，按照“其他酒”中“复制酒”征税 C、实木复合地板应征收消费税 D、车身长大于7米（含），并且座位在10～23座（含）以下的商用客车，不缴纳消费税
