搜题

【判断题】

牛乳中由于含有挥发性脂肪酸和其他挥发性物质，所以牛乳具有一种特有的奶香味。

查看正确答案

更多“牛乳中由于含有挥发性脂肪酸和其他挥发性物质，所以牛乳具有一种特有的奶香味。”相关的问题

第1题

[判断题] 构成牛乳味道的成分是挥发性脂肪酸及其他挥发性物质。

点击查看答案

第2题

[判断题] 由于乳中含有挥发性脂肪酸以及其它挥发性物质，因此牛奶具有一种特殊的奶香味。

点击查看答案

第3题

[] 乳脂肪中的脂肪酸达100余种，主要分三类，下列哪项不属于该三类（）？

A、A、水溶性挥发性脂肪酸 B、B、水溶性不挥发性脂肪酸 C、C、非水溶性挥发性脂肪酸 D、D、非水溶性不挥发脂肪酸

点击查看答案

第4题

[填空题] 总的来看，猪、禽对碳水化合物的消化和吸收特点，是以淀粉形成（）为主，以（）形成挥发性脂肪酸为辅。

点击查看答案

第5题

[判断题] 反刍家畜所需能量的60%以上来自挥发性脂肪酸。

点击查看答案

第6题

[] 反刍动物所需能量主要来自挥发性脂肪酸。

点击查看答案

第7题

[填空题] 饲料粗纤维在牛瘤胃中经微生物作用可产生（）、（）及丁酸三种挥发性脂肪酸。

点击查看答案

第8题

[] 反刍动物碳水化合物的消化是以瘤胃挥发性脂肪酸为主，以小肠葡萄糖吸收为辅。

点击查看答案

第9题

[单选题] 根据挥发时间的长短又可分为：高挥发性，低挥发性和（）

A、中挥发度 B、中挥发性 C、慢挥发性 D、中等油

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服