A、中性盐沉淀蛋白 B、鞣酸沉淀蛋白 C、低温乙醇沉淀蛋白 D、重金属盐沉淀蛋白
A、变性蛋白质一定凝固 B、蛋白质凝固一定变性 C、变性蛋白质一定沉淀 D、变性蛋白质不一定失去活性
A、变性蛋白一定沉淀 B、沉淀的蛋白一定是变性的蛋白 C、凝固的蛋白一定变性 D、凡可使蛋白沉淀的试剂都可使蛋白变性
A、蛋白质变性后理化性质不发生变化 B、变性蛋白质难被蛋白酶水解 C、变性蛋白质的溶液粘度下降 D、蛋白质出现沉淀不一定就是蛋白质变性
A、加入中性盐 B、剧烈搅拌 C、加入乙醇 D、加热
A、蛋白质变性后溶解度增加 B、蛋白质变性后不易被蛋白酶水解 C、蛋白质变性后理化性质不变 D、蛋白质变性后丧失原有的生物活性
A、蛋白质空间结构被破坏 B、蛋白质肽键的断裂 C、蛋白质生物活性丧失 D、蛋白质容易沉淀 E、蛋白质形态发生改变
A、蛋白质分子中共价键的破坏 B、蛋白质分子的氨基酸排列顺序并未发生改变 C、蛋白质分子的高级结构的破坏. D、变性的原因是外在条件引起蛋白质分子伸展成线状,分子内的疏水区暴露,不同分子间疏水区发生相互作用造成的 E、蛋白质的变性分为可逆与不可逆两种
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