搜题

【判断题】

烤制不同的品种要用不同的温度，同一品种也要分出不同节段的火力。

查看正确答案

更多“烤制不同的品种要用不同的温度，同一品种也要分出不同节段的火力。”相关的问题

第1题

[单选题] 烤制不同制品要用不同的火力，同一品种也要分出（）的火力。

A、相同 B、面火小 C、底火旺 D、不同节段

点击查看答案

第2题

[单选题] 烤制面点时，不同品种要用（），同一品种，还要分出不同节段的火力。

A、不同的火力 B、相同的火力 C、相同的时间 D、相同的温度

点击查看答案

第3题

[单选题] 烤制面点时，不同品种要用不同的火力，同一品种还要（）的火力。

A、掌握相同 B、底火和面火 C、旺火和小火 D、分出不同节段

点击查看答案

第4题

[单选题] 不同的面点品种要用不同的传热（）熟制。

A、水导热 B、油导热 C、介质 D、气导热

点击查看答案

第5题

[判断题] 由于品种不同，即使同一类商品，在实用性方面也具有不同的内容。

点击查看答案

第6题

[判断题] 烹饪原料种类繁多，品质各异即使是同一品种由于产地不同，上市季节不同，品质特点也会有所差别

点击查看答案

第7题

[单选题] 根据国标规定，不同品种的水泥包装袋用（）印刷。

A、同一种颜色 B、无色 C、不同的颜色

点击查看答案

第8题

[简答题] 如何解答同一黄瓜品种，同一植株不同部位的叶片对霜霉病的抗性不同。

点击查看答案

第9题

[单选题] 在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究（）。

A、不同茶叶品种所需水温不同 B、不同茶叶外形煮水温度不同 C、根据不同的茶具选择不同煮水器 D、不同的茶叶品种所需时间不同

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服