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【单选题】

蒸制奶黄馅的火力()

A、选用文火

B、选用旺火

C、选用微火

D、不宜太旺

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第4题

A、A.搅散后  B、B.溶化后  C、C.成熟后  D、D.打发后  

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第6题

A、油漆船体用船壳白漆、黄漆。  B、油漆船体用船壳红漆、黄漆。  C、油漆船体用船壳绿漆、黄漆。  D、油漆船体用船壳黑漆、黄漆。  

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第8题

A、配方酪蛋白少  B、配方无必须脂肪酸、脂肪酶  C、配方维生素含量高  D、配方乳糖含量高  E、配方含抗体和抗感染因子  

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第9题

A、滋润度  B、爽度  C、色泽  D、口味  

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