搜题

【问答题】

简述谷氨酸发酵生产的工艺流程。

查看正确答案

更多“简述谷氨酸发酵生产的工艺流程。”相关的问题

第1题

[填空题] 磷酸盐是谷氨酸发酵过程中必需的，但浓度不能过高，否则，谷氨酸发酵会转向（）发酵，在发酵阶段，若供氧不足，发酵的主产物会由谷氨酸变为（）。

点击查看答案

第2题

[填空题] 以糖质为碳源的谷氨酸生产菌几乎都是（）缺陷型，此物质在发酵过程中不能过量，否则谷氨酸发酵转为（）发酵，一般将生物素控制在（）的水平。

点击查看答案

第3题

[简答题] 为什么说谷氨酸及其他氨基酸发酵是代谢控制发酵，生产中该怎样控制？

点击查看答案

第4题

[填空题] 最早的氨基酸制备技术是（）技术，1956年实现了发酵法生产谷氨酸，并开始大规模工业化生产。

点击查看答案

第5题

[单选题] 镰状血红蛋白（HbS）氨基酸的变化为（）

A、谷氨酸→精氨酸 B、谷氨酸→赖氨酸 C、谷氨酸→缬氨酸 D、谷氨酸→组氨酸 E、谷氨酸→苯丙氨酸

点击查看答案

第6题

[单选题] 合成嘌呤环的氨基酸为（）。

A、甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酸 B、甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺 C、甘氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺 D、蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酸 E、蛋氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺

点击查看答案

第7题

[单选题] 肌苷发酵过程中需添加氨基酸，其中（）是必需的。

A、组氨酸 B、谷氨酸 C、赖氨酸 D、蛋氨酸

点击查看答案

第8题

[多选题] 直接参与鸟氨酸循环的氨基酸有（）

A、鸟氨酸，瓜氨酸，精氨酸 B、天冬氨酸 C、谷氨酸或谷氨酰胺 D、N-乙酰谷氨酸

点击查看答案

第9题

[判断题] 谷氨酸脱氢酶催化的谷氨酸氧化脱氨基反应是个可逆反应，因此同样可普遍用于谷氨酸的合成。

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服