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【单选题】

高危食品有（），这类食品通常很容易引发食物中毒，所以被称为高危食品。

A、非常适合于细菌生长的条件

B、很高的营养价值

C、有很好的口味

D、十分精美的包装

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更多“高危食品有（），这类食品通常很容易引发食物中毒，所以被称为高危食品。”相关的问题

第1题

[判断题] 直接入口食品是指无须再加工处理的食品，因此，这类食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。

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第2题

[判断题] 直接入口食品是指无须再加工处理的食品，因此，这类食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。

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第3题

[判断题] 直接入口食品是指无须再加工处理的食品，因此这类食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。

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第4题

[判断题] 食品经营中的“冷食类食品”，指一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。

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第5题

[单选题] 有关花生、核桃、杏仁、榛子等坚果类食品的营养价值，以下哪一种说法是错误的（）

A、坚果类食品的蛋白质质量可与肉类媲美，而且含量很高 B、坚果类食品的矿物质含量很高，特别是微量元素 C、坚果类食品是维生素E的上好来源 D、坚果类食品的脂肪含量多半超过40%

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第6题

[] 食品经营中的“生食类食品”，特指生食海产品。

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第7题

[单选题] （）是指为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方而专门加工的食品。这类食品的成分或成分含量，应与可类比的普通食品有显著不同。

A、一般食品卫生许可证 B、特殊膳食用食品 C、保健品 D、药品

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第8题

[判断题] “冷食类食品”一般指无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，包括熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。

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第9题

[] 为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方而专门加工的食品。这类食品的成分或成分含量，应与可类比的普通食品有显着不同是指（）

A、A.一般食品 B、B.特殊膳食用食品 C、C.保健品 D、D.药品

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