搜题

【判断题】

宋朝的《北山酒经》中详细介绍了制曲的方法，而且还提到了“煮酒”和“火酒”等保存酒的灭菌法。

查看正确答案

更多“宋朝的《北山酒经》中详细介绍了制曲的方法，而且还提到了“煮酒”和“火酒”等保存酒的灭菌法。”相关的问题

第1题

[单选题] 以下哪本书中系统详尽地总结记载了各种制曲的方法，同时还记载了47种酿酒方法和酿酒的操作、工艺规范。（）

A、酒谱 B、齐民要术 C、北山酒经 D、酒论

点击查看答案

第2题

[判断题] 中国是世界上最早的酿酒国家之一商周时期就已经出来了制曲方法、酿酒职官和酿酒工艺，南北朝贾思腮的《齐民要术》详细记述了制曲酿酒的方法。（）

点击查看答案

第3题

[] 下列作品中与酒相关的是（）

A、A.《本草纲目》 B、B.《北山酒经》 C、C.《酒谱》 D、D.《齐民要术》

点击查看答案

第4题

[单选题] 我国最早的系统详尽地总结记载了酿酒工艺的是（）

A、《本草纲目》 B、《北山酒经》 C、《酒谱》 D、《齐民要术》

点击查看答案

第5题

[] 系统详尽地总结记载了各种制曲的方法的《齐民要术》的作者是（）

A、A.窦革 B、B.贾思勰 C、C.朱翼中 D、D.宋应星

点击查看答案

第6题

[简答题] 酱酒制曲的基本工艺是什么？

点击查看答案

第7题

[单选题] 在下面关于详细设计说法中，错误的是（）。

A、详细设计是具体编写程序 B、详细设计是细化成很容易地从中产生程序的图纸 C、详细设计的结果基本决定了最终程序的质量 D、详细设计中采用的典型方法是结构化设计方法

点击查看答案

第8题

[填空题] 详细介绍产品的功能与使用方法，宣传其独特的技术优势的广告表现形式是（）。

点击查看答案

第9题

[判断题] 根据AOC法，在选择法国红葡萄酒时，酒标上的地址商标越详细，则标识酒品越名贵。

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服