根据AOC法，在选择法国红葡萄酒时，酒标上的地址商标越详细，则标识酒品越名贵。

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第1题

[判断题] 葡萄酒按糖分含量可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒、甜红葡萄酒。

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第2题

[多选题] 根据葡萄酒的含糖量，分为（）等

A、干红葡萄酒 B、半干红葡萄酒 C、半甜红葡萄酒 D、甜红葡萄酒 E、特甜葡萄酒

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第3题

[单选题] 下列描述（）是正确的

A、白葡萄酒的发酵温度较红葡萄酒高 B、白葡萄酒只能酿自于白葡萄 C、红葡萄酒在发酵前进行压榨 D、桃红葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒低

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第4题

[单选题] 如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子，应该分别装（）

A、水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒 B、啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒 C、水、啤酒、白酒、红葡萄酒 D、水、红葡萄酒、白酒、香槟酒

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第5题

[单选题] 下列哪种红葡萄酒不是优质的红葡萄酒？（）

A、博若来新酒 B、利用未完全成熟葡萄原料，采用闪蒸工艺酿造的红葡萄酒 C、香气浓郁、酒体重、陈年潜力大、回味长的红葡萄酒 D、颜色较浅、果香浓郁新鲜，酒体平衡，口感柔顺的红葡萄酒

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第6题

[单选题] 不同的葡萄酒需要不同的适饮温度，以下表述中，错误的是？（）

A、红葡萄酒在室温下就能饮用，但是空调和暖气的因素也需要考虑。 B、中等或饱满酒体的红葡萄酒，适饮温度为15℃-18℃，因为在18℃以上，红葡萄酒会失去其新鲜度。 C、起泡酒和白葡萄酒都需要冰镇以达到最佳的适饮温度，轻酒体的红葡萄酒不需要冰镇。 D、甜葡萄酒和起泡酒一样在饮用前都需要进行充分冰镇。