合理营养的膳食计划中，动物蛋白及豆类蛋白应不少于总蛋白质的（）%。

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第1题

第2题

A、食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果 B、适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白 C、多食用盐、甜食品和动物脂肪

第3题

A、30% B、80% C、50% D、20%

第4题

A、肉类蛋白质 B、豆类蛋白质 C、蛋及蛋制品 D、奶及奶制品 E、谷类蛋白质

第5题

A、每日摄入蛋白质40g B、动物性蛋白和豆类蛋白占总蛋白的一半 C、三餐二点为宜 D、夜间进食一次 E、适量饮水

第6题

A、总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理 B、总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理 C、总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理 D、总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理 E、总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例不合理

第7题

A、大豆中的植物蛋白质含8种必需氨基酸 B、保持每日食物的多样性 C、每日烹调用油20~30克 D、谷类是优质蛋白质的良好来源 E、动物性食品是膳食能量的基本来源

第8题

A、蔬菜、谷物、肉类 B、肉类、水果、豆类 C、肉类、豆类、蛋类 D、肉类、谷物、豆类

第9题

A、优质蛋白和高脂肪的膳食 B、优质蛋白和微量元素丰富的膳食 C、优质蛋白和维生素丰富的膳食 D、优质蛋白和丰富碳水化合物的膳食

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