A、具有一定的弹性
B、肌肉结缔组织变软
C、表面形成有光泽的膜
D、以上都是
A、后熟期 B、后熟进程 C、后熟作用 D、后熟过程
A、僵直前期 B、僵直后期 C、后熟期 D、自溶期
A、冷冻肉 B、冷却肉 C、新鲜肉 D、自溶肉
A、弹性 B、韧性 C、软性 D、硬性
A、质地软糯 B、质地绵软 C、酥糯鲜香 D、质地脆嫩
A、出苗期、团棵期、旺长期和成熟期 B、十字期、团棵期、旺长期和成熟期 C、成苗期、团棵期、旺长期和成熟期 D、还苗期、团棵期、旺长期和成熟期
A、引入期、成长期、成熟期、衰退期 B、调研期、开发期、上市期、停售期 C、准备期、开发期、成熟期、衰退期 D、开发期、上市期、成熟期、衰退期
A、成熟期 B、未成熟期 C、妊娠期 D、老年期
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